想吃麻辣烫又不想出去怎么办,那可以点外卖呀!怕外卖不卫生?那可以自己做啊,想要什么口味做什么口味,去一趟超市,想吃什么买什么。
食材
1
面饼(方便面那种面也行) 2块
2
藕片 20克
3
土豆 20克
4
油豆腐 10克
5
香菇 6克
6
葱 5克
7
芹菜 15克
8
花椒 2克
9
豆瓣酱 25克
10
蒜 15克
11
干辣椒 3克
12
姜 5克
13
冰糖 10克
方法/步骤
1
准备食材——可以直接去超市买,如果有其他想吃的也可以一块儿买了
2
把莲藕和土豆都切片备用
3
起锅热油,下香葱姜蒜、花椒爆香
4
然后倒入豆瓣酱炒出红油,再下干辣椒炒香
5
倒入开水,放入冰糖煮开
6
再将藕片和土豆片导入锅内,待藕片和土豆片断生后倒入香菇、油豆腐、面饼这些
7
小火煮2分钟,然后下芹菜煮至断生即可
8
大功告成,可以大口享用了
注意事项
主食材可以根据自己的需要购买,调料那些也可以根据个人口味调整,一切以好吃为目的