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自制麻辣烫的家常做法

想吃麻辣烫又不想出去怎么办,那可以点外卖呀!怕外卖不卫生?那可以自己做啊,想要什么口味做什么口味,去一趟超市,想吃什么买什么。
食材
1

面饼(方便面那种面也行) 2块

2

藕片 20克

3

土豆 20克

4

油豆腐 10克

5

香菇 6克

6

葱 5克

7

芹菜 15克

8

花椒 2克

9

豆瓣酱 25克

10

蒜 15克

11

干辣椒 3克

12

姜 5克

13

冰糖 10克

方法/步骤
1

准备食材——可以直接去超市买,如果有其他想吃的也可以一块儿买了

2

把莲藕和土豆都切片备用

3

起锅热油,下香葱姜蒜、花椒爆香

4

然后倒入豆瓣酱炒出红油,再下干辣椒炒香

5

倒入开水,放入冰糖煮开

6

再将藕片和土豆片导入锅内,待藕片和土豆片断生后倒入香菇、油豆腐、面饼这些

7

小火煮2分钟,然后下芹菜煮至断生即可

8

大功告成,可以大口享用了

注意事项

主食材可以根据自己的需要购买,调料那些也可以根据个人口味调整,一切以好吃为目的

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