独居美食自制版麻辣烫

方便面 1包

粉条 适量

海带 适量

豆泡 适量

火腿肠 1根

木耳 4朵

做麻辣烫很简单，但做之前要准备需要的菜料。喜欢青菜，可以准备少许青菜，将之清洗干净备用。海带用水泡好，清洗干净。因为一个人吃，各种料都不需要准备太多。

将粉条用容器装水泡上，粉条泡软后煮可以节省时间。木耳用水发上。时间急可以用稍热一点的水发，这样发的快一些。如果材料有冻的，要事先解冻。急的话，也可用容量隔些热水解冻。

火腿肠切成片或条，发好的木耳要稍微撕一下。海带需要撕成条。粉条要剪短一些。

在切、撕菜料之前可以将煮东西的容器准备好。小屋 用的是1.2升的电饭锅。锅内注入清水，量一半左右，太多，放菜的时候会溢锅。将买来的麻辣烫料用刀切一条下来，不要太多，太多会很辣，根据自己的菜料切。盖上盖开烧。

因为麻辣烫料中的辣椒皮和辣椒籽比较，吃的时候会很麻烦，所以在水开后，不喜欢的可以用这种细网勺将之捞出来。

水开后将菜料放进入去，煮一下。如果不喜欢太老的青菜，可以先将其他料煮一下，然后 再放入青菜煮。

最后放入方便面。喜欢吃泡面的感觉，可以在其他菜料都熟了后，再放入方便面，然后趁热闷一下就可以了。将电饭锅电源撤下，锅盖打开放凉一下，洒上香菜，倒入陈醋或老醋。现在开吃吧！！

自制麻辣烫看起来麻烦，其实操作起来还是很简单的。菜料 上可以根据自己的存货进行选择。