新鲜美味的芋头排骨汤好喝。美眉多喝点。
食材
1
排骨 250g
2
芋头 6个
3
食盐 少许
4
白糖 少许
5
料酒 少许
6
当归 少许
7
葱 少许
方法/步骤
1
芋头洗净表面，待用。
2
锅中倒入，加盐，排骨冷水下锅，煮至清除水面血沫。排骨捞出，待用。
3
排骨放入高压锅，锅中加入少许白糖，盐，料酒，当归。在排骨汤上面放上蒸笼的屉，然后直接把毛芋头放上去蒸熟。开火，加盖，高压锅开始叫时。转小火，然后叫上三分钟。关火。闷一会
4
闷好至高压锅气全放了，把毛芋拿出晾凉待用。 晾凉的芋头很好剥皮。将芋头切成块。
5
之后重新放入汤中，加少量葱花，料酒，开火微微加热。就好了。