多语言展示
当前在线:571今日阅读:19今日分享:20

热量营养素构成平衡

糖类、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量,故称为热量营养素
方法/步骤
1

糖类、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量,故称为热量营养素,平衡膳食的关键不仅取决于这三大营养素的摄入量。

2

人体热能的60%至70%来自于糖分,10%至15%来自于蛋白质,20%至25%来自于脂肪,按照这种组成的比例,并考虑到不同营养素产生能量之区别。

3

一克蛋白质或糖可产热16.7 kj,1克脂肪可产热37.7kj,食物中三大热能营养素摄入量的比例应为,糖类:蛋白质:脂肪=6:1:0.7

4

当膳食中脂肪热量供给过高时,将引起肥胖、高脂血症、心脏病,蛋白质热量提供过高时,则影响蛋白质正常功能发挥,造成蛋白质消耗,影响体内氮平衡

5

当糖类和脂肪热量供给不足时,就会削弱蛋白质的保护作用,三者之间是互相影响的,一旦出现不平衡,将影响身体健康。

6

要注意一日三餐热量的合理分配,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%

推荐信息