今天是冬至,在北方冬至吃饺子南方吃汤圆。那你知道冬至为什么吃饺子吗,今天小编来和大家聊一聊冬至吃饺子的缘由。
工具/原料
冬至
方法/步骤
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冬至作为最冷的一个节气,小的时候老人总会说冬至吃饺子不会冻掉耳朵,小时候我一直不明白冬至、饺子、耳朵三者有什么联系长大后看了典故才知道为什么这么说。
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说古时候冬至这天很冷,有很多人都动的把耳朵冻坏了冻掉了,这时候一位医圣出现了。
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他叫什么小编也记不清了,就是他给大家煮了一种药膳,驱寒娇耳汤。做法就是各种菜、肉剁碎用面皮包成耳朵的样子。
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于是人们便也学着做,就成了今天的饺子,老人说的冬至吃饺子不会冻耳朵也就是从这里来的。
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这慢慢的演变成了一种习俗,只要是冬至北方人都会在家煮水饺吃,其实也象征了家庭健康团圆。
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饺子也成了北方人爱吃的主食之一,今天冬至了你吃饺子了吗。
注意事项
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