把香蕉做成蛋糕,天知道有多好吃~小时候,街上的面包店经常有卖这款香蕉磅蛋糕,一直都是我的最爱!但是后来就很少看到了~直到这次吃到它,咬一口真的回到童年了~
食材
1
香蕉 2根
2
泡打粉 8克
3
鸡蛋 2个
4
黄油 80克
5
盐 适量
6
低筋面粉 200克
7
细砂糖 120克
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
首先把黄油室温软化,加上细砂糖,再加上适量盐。
3
然后用电动打蛋器打发至膨胀。
4
分三次倒入鸡蛋液,每次都打至蛋液膨胀。
5
放入香蕉泥,搅拌均匀。过筛加上200克低筋面粉。
6
然后再过筛加上8克泡打粉,翻拌均匀。
7
最后就把拌好的泥浆放入模具里。
8
烤箱上下火180度,烤35分钟。就可以出炉来啦。
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