食材
1
韭菜 一把
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
耗油 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打碎，在锅里加热少量的油。把鸡蛋倒进锅里，用筷子顺时针方向搅拌直到煮熟。
2
鸡蛋凉了，把韭菜切成块，倒进去。加入一匙盐、适量食用油和适量食用油混合。
3
没有买到饺子皮，用的是大馄饨皮，将馄饨皮一面刷上食用油（我家吃的是菜籽油比较金黄）然后盖上一片馄饨皮，反复这样做，之后拿擀面杖擀擀到大而薄。
4
如图所示，一个小盒子是通过折叠两边的一个盖子形成的。
5
哈哈，好多了
6
把有封口的一面放锅里煎，煎到两面金黄，出锅。一口一个嘎嘣脆～适合牙口好的。
7
这一步适合家里的宝宝。煎封一面，再加半碗水，撒上黑芝麻，盖上锅盖，用小火煮至无水。皮肤又薄又软，特别适合儿童。
8
配上小米南瓜粥，好吃～