姜酒鸡是传统的月婆汤，具有驱风防寒化於血的功效，中国好婆婆都会给刚生完孩子的媳妇炖上姜酒鸡调理身体。
食材
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鸡肉 750g
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油 适量
方法/步骤
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1.先把鸡肉洗净切好
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2.把姜洗好后切成片
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3.热锅下油，油热后放入鸡肉翻炒至金黄
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4.沙锅里加水并放入适量的姜片
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5.再加入一些米酒。
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6.把炒好的鸡肉放入到水酒里。
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7.大火煮开转小火慢炖，如果不怕酒辣的话炖半小时就可以了，但喝不了酒的话就要炖久一些
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