大家好，今天门框韩记阿明又给大家带来了一道超级棒美食...麻辣爆肚！麻辣爆肚是起源于开封的特色小吃，和传统爆肚略微不同，麻辣爆肚吸收了传统爆肚优点改良而来。是开封地区有特色的一种饮食。很多人在吃过一次麻辣爆肚后，会带着朋友亲人来专程再次品尝，可以见得麻辣爆肚在人群中是多么的受欢迎。好了，话不多说，只有5分钟，洗好手我们开始动手做了...
食材
1
牛肚 500g
2
鸭血 200g
3
粉丝 一块
4
生菜 100g
方法/步骤
1
找新鲜的牛肚洗净准备下锅
2
备好锅倒入开水，放入牛肚加入大料，大火烧开，十分钟后转小火
3
捞出牛肚趁热切好，美味即将开始
4
准备好，鸭血粉丝香菜等配菜
5
把鸭血，粉丝配菜煮熟之后铺入碗中
6
把牛肚放入配菜碗中并加入高汤
7
放入门框韩记麻辣爆肚精心研制的调料。尽情享受美味吧！
注意事项
麻辣爆肚虽然好吃，但食客要注意不良商家的牛肚，避免不必要的身体损伤。