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俄罗斯人传统的热情好客

乍看上去,俄罗斯人不苟言笑,表情严肃,其实这与他们严寒的天气有关,实际上他们是热情好客的。有一句俄罗斯俗语说:“莫名其妙笑的人都是大傻瓜。”所以他们只是不习惯没有理由的发笑。 众所周知,“面包和盐”是俄罗斯用来欢迎贵宾的。  作为迎客的象征,他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上,以此表示对来客的欢迎。最有趣的是,这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访,俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前,请客人品尝。  在餐桌上不言不语、闷头吃饭,不是俄罗斯人的习惯。俄罗斯人很会祝酒,祝酒词一套一套的。只是俄罗斯人喝酒,通常除第一杯必须喝干外,一般不会劝酒。在餐桌上,他们争相开玩笑,讲笑话。  有的外国人对此不知所措,想把托盘接过来,甚至把整个面包拿起来吃掉。而正确的做法是:掰下一小块面包,蘸一下盐,送进嘴里。即使您不喜欢面包和盐,也一定要做一下,因为这是主人对您表示的尊敬,并非每个人都能享受这种礼遇的。  与中国人见面时握手不同,俄罗斯人(相互比较熟悉的人)见面时一般要按左、右、左的次序在脸上亲三次,以表示高兴之情。到俄罗斯朋友家做客,一般午餐在下午2时至3时,晚餐在傍晚6至7时。他们待客是真诚和热情的。俄罗斯俗语说:“不要光抖动桌布,而不铺到桌子上”。“你请了人,就要给好吃的!”“不要让客人坐到空桌旁!”这些俗语反映了俄罗斯人的热情好客。  在以前,盐是非常昂贵的产品,它只被用于特殊的场合。即使是在宫廷盐也只用来招待贵宾。  俄罗斯人送客一般都不出门,只是目送,一般还伴有祝词:“祝您一切顺利!”
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