冬令进补的时间到了，来几个硬菜补一补！
食材
1
羊排 适量
2
葱姜蒜 适量
3
八角 少许
4
花椒 少许
5
桂皮 少许
方法/步骤
1
羊排洗净备用，准备葱姜蒜处理一下。如果觉得作料不够，建议加一包炖肉料包。
2
锅中放水，水热后放入羊排焯五分钟，捞出备用。
3
锅中放油，油热后放入所有作料煸炒出香味。
4
倒入羊排继续煸炒。
5
放入清水待沸腾。
6
放入老抽，生抽，豆瓣酱，甜面酱和调料包。炖大约半个小时后撒入适量盐，再炖20分钟即可关火盛出。
注意事项
1
因为各种酱料都比较咸所以放盐时应减少。
2
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