有一位奶茶大神和我说过,除了新疆,蒙古那边的咸奶茶要喝热的以外,其他的奶茶都要喝冰的,因为无论是台式奶茶还是港式奶茶,起源地都是南方啊,那么热的天,捧一杯热奶茶是不是画风有些不对?但是女生嘛,总有特殊时期,今天就来学习一款热喝比冰喝好喝的奶茶,加入了红枣,桂圆,对女生特别友好哦。
食材
1
红枣 5颗
2
牛奶 150ml
3
桂圆干 10颗
4
淡奶 50ml
5
红茶包 2包
6
清水 300ml
7
红糖 15g
方法/步骤
1
锅中放入红糖和100ml清水,小火煮至红糖融化
2
红枣对半切,和桂圆干一起冲洗一下
3
锅中放入红枣和桂圆干,慢慢熬制,将红枣和桂圆的糖熬出来 熬到糖水快干为止
4
倒入200ml清水,煮沸后小火煮10分钟
5
加入150ml牛奶,小火煮1分钟
6
放入红茶包,煮5分钟 倒入50ml淡奶,搅拌均匀
7
稍微沸腾就可以关火了
8
成品