老少皆宜的糯米丸子

前夹肉 1

糯米 1

胡萝卜 1

小黑木耳 1

提前两小时用清水将糯米浸泡，然后将前夹肉去皮剁成丸子馅，胡萝卜、小黑木耳、香菇、姜都切成末，馅料加入盐、鸡精、生抽、胡椒面、鸡蛋、豆粉搅拌均匀，再放入香菇、胡萝卜、小黑木耳、姜末继续搅拌了均匀。

将糯米漏干水粉备用。

起锅之后，撒点葱花即可食用。

此莱咸鲜适宜，口感带着糯米的咬紧，又感觉入口及化，味道真的不错，而且适合全国各地民众。