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适合新手做的糯米圆子

食材
1

糯米粉 100克

2

红薯淀粉 15克

3

植物油 10克

4

温水 90-100克

方法/步骤
1

将所有原料倒入一个大盆中,先倒入90克水,搅拌均匀。

3

取一小块,搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓。

4

用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。

5

往锅里加水。当水沸腾时,把小球放进锅里。

6

中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了。

7

你可以加土豆泥和桂花,红豆汤,然后在布丁里加水。你喜欢。

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