在家做粥时,很多时候,粥会煮过火候,便有一种糊味。吃的时候,味道不佳。这时该怎么办,如何快速去出这种糊的味道。本人常用这些方法如下:
工具/原料
糊味粥一锅 葱两根 栗碳两小快 汤勺一把
方法/步骤
1
把有糊味的粥从火上挡下,不能让它冷去。用大一点的勺子,把新鲜的葱两根,拆断放在勺子里。再把勺子入在粥的上面,不能让勺和葱融进粥中。把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。
2
以上面同样的方法,用大一点的勺子,把栗碳5小快放在勺子里。再把勺子入在粥的上面,不能让勺子和栗碳融进粥中,把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。
注意事项
放栗碳的勺子一定不要融进粥里.
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