去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!
食材
1
对虾 10只
2
色拉油 2勺
3
盐焗鸡粉 1勺
4
白胡椒粉 2克
5
姜片 3片
6
料酒 1勺
7
椒盐粉 1克
8
葱 1棵
步骤/方法
1
虾冲洗干净后
2
剪去虾枪和虾须
3
开背把虾的黑色的泥肠剔除
4
将虾放入盘中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉抓匀腌制一小时
5
用竹签将虾串好
6
在虾上刷点色拉油
7
电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
8
一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
9
2面都撒上适量的椒盐粉
10
烤成两面呈红色后撒点葱花即可
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