许多人对厨房的一切东西一窍不通，所以常常不知道该做什么，什么该怎么做，接下来就让小编教你一个做鲫鱼的简单方法吧
食材
1
小鲫鱼 500克
2
小葱 一小把
3
蒜 少量
4
姜 少量
方法/步骤
1
将小鲫鱼处理干净，清洗剂便后，沥干水分；小葱去根，洗干净切段，备用；蒜·姜分别洗干净切末，备用
2
烧热油锅至六成热，放入姜末，蒜末，再放入沥干的小鲫鱼，直至小鲫鱼两边变成金黄色，然后烹入酱油，，香醋，盐调味，接着放入适量的料酒和水
3
然后烹入酱油，香醋，盐调味，接着放入适量的料酒和水
4
最后放入已经准备好的小葱段，盖上锅盖用大火烧至汤沸后转小火烧15分钟，就可以出锅，盛盘。
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