春季芒果正好吃，做成甜点最喜欢。最简单的吃法就是芒果班戟了吧！芒果班戟新吃法，比雪糕还要好吃百倍的免考网红甜点。可以有两种吃法，冷藏定型后口感更好。 新吃法:冷冻保存后，口感似雪糕。保存到夏季食用也没问题。喜欢就赶紧动手吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
纯牛奶 110克
3
低筋粉 40克
4
芒果 1-2个
5
糖粉 38克
6
淡奶油 200克
7
玉米油（黄油） 8克
方法/步骤
1
精确称量好所有食材备用。
2
鸡蛋入碗，加入玉米油和糖粉
3
用手动打蛋器搅拌均匀。
4
加入牛奶，继续搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉。
6
搅匀之后过滤一下。
7
平底不粘锅小火烧至微烫，倒入适量面糊晃动锅底，制成薄饼。
8
小火慢煎至起泡即可熟透。
9
每一张都这样制作完成。
10
趁着面皮晾凉的时间来削芒果。
11
芒果切成想要的大小。
13
取一张晾凉的饼皮。挤入奶油，中间放一块芒果。
14
芒果上面再挤一层奶油
15
像叠被子一样叠起即可！可以冷藏定型后食用，当然也可以直接食用。
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家里有宝喜欢冷冻后食用。吃起来口感似雪糕。特别过瘾。
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