多语言展示
当前在线:1661今日阅读:154今日分享:43

豆角煎蛋怎么做

以前拿五十块钱进菜场你还可以买到不少菜,现在我是切身感受菜价是涨的挺厉害,五十块花出去你也拎不出几荤几素来,不当家不知柴米贵啊,在通胀的压力下,你我以后用钱得节省点了。         我知道不少看我博客的人喜欢在家做饭的踏实感,尤其是结婚后的主妇们。古人有言“男人摇钱树,女人聚宝盆”,一个男人再有能力再会赚钱,终究还是要有一个懂得过日子的女人在家里帮他操持和打理。许多我们这样的80后现在当了“房奴”、“卡奴”后,如今又遭遇蔬菜涨价,又成了“菜奴”,通胀我们无法去改变太多,这里就提供点买菜省钱小窍门,希望你能派上用场。      妙招一:不赶早赶巧   避开早高峰,改早上买菜为晚上买菜,可便宜20%~30%。   妙招二:摊主很重要   有些女摊主爱斤斤计较,而男摊主大多不会,最好盯着一家品种多的卖菜摊位买,并且经常在同一家买。   妙招三:买前多比较   菜摊和超市的价格往往不一致,建议都逛逛,不少超市还常常推出特价菜。   妙招四:学会看天气   多看天气预报,明天下雨,今天就多买菜,不会错的。    妙招五:多看看我博客里的菜肴     我博客里上传过400多道实用简单的菜肴,你可以找一些简单且味道不错的菜肴,十几块钱照样可以搭配出一荤两素的菜哦^_^
工具/原料

​鸡蛋3~4只(我用了4个鸡蛋,而且是老家带过的本鸡蛋,蛋多点会更香),豆角一小把,小香葱几颗。 

方法/步骤
1

豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。

2

鸡蛋打散,加入少许生抽、盐、油、香葱,调味拌匀。

3

锅中放适量底油烧热,将豆角粒加适量的盐炒至断生,如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看些。

4

然后转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿,小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火。

5

很简单的一道菜肴,吃起来香喷喷的,你一定要试着做一下,控制好火候,鸡蛋不要煎老了哦!

推荐信息