芝士片（奶酪）营养： 1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收； 2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美； 3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻； 4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面； 5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
食材
1
芝士片 2片
2
鸡蛋 2个
3
青椒 半个
4
胡萝卜 1小段
5
鲜玉米 少许
6
普通面粉 适量
7
清水 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
芝士切成丁，青椒洗净切小丁、红萝卜去皮切小丁、鲜玉米削粒。
3
将鸡蛋加盐打散备用。
4
倒入切好的芝士、青椒、红萝卜、玉米粒拌匀。
5
加入适量面粉。
6
加入少许清水搅拌成面糊。
7
平底锅放油加热。
8
将拌好的面糊倒入平底锅中，小火煎至一面金黄，然后对折。
9
煎至金黄后出锅，切块食用。
注意事项
1.清水不需要加太多，太多面糊会稀，加少许即可。2.青椒适用于炒、拌、炝做菜等。3.青椒 维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。4.青椒独特的造型与生长姿势，使喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。
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