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花生酱蔓越莓吐司

水 蛋 盐 花生酱铺底然后放入高粉 糖 酵母。等和成面团后 最后加黄油。手揉出手套膜进行一发至两倍大 排气后揉成光滑面团一分三 滚圆擀开卷起 盖保鲜膜松弛15min 不可忽略此步骤再次接口朝上 擀开放蔓越莓卷起 入模具 发至八分满上火120 下火180 下层 烤8min后盖锡纸。然后 上下火180 下层 继续烤35min 我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模,侧放。可防止缩腰塌陷
食材
1

高粉 250g

2

黄油 12g

3

花生酱 40g

4

温水 95g

5

酵母 4g

6

盐 3g

7

细砂糖 25g

8

蔓越莓 适量

9

鸡蛋 1只

步骤
1

水 蛋 盐 花生酱铺底

2

然后放入高粉 糖 酵母。等和成面团后 最后加黄油。手揉出手套膜

3

进行一发至两倍大 排气后揉成光滑面团

4

一分三 滚圆

5

擀开

6

卷起 盖保鲜膜松弛15min 不可忽略此步骤

7

再次接口朝上 擀开

8

放蔓越莓

9

卷起 入模具 发至八分满

10

上火120 下火180 下层 烤8min后盖锡纸。然后 上下火180 下层 继续烤35min 我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模,侧放。可防止缩腰塌陷

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