香辣豆腐皮包金针菇不知道大家有没有吃过呢，我还是第一次品尝到这么好吃的素食呢，薛琅丫头非常喜欢吃菌类，所以今天朋友下厨做的时候，就立马记下，等下次薛琅丫头亲自做一次品尝品尝~
食材
1
金针茹 适量
2
豆腐皮 适量
3
葱、姜、蒜 适量
4
生抽 适量
5
白糖 适量
6
盐 适量
7
辣椒圈 适量
8
香菜 适量
9
豆瓣酱 适量
10
火锅底料 适量
方法/步骤
1
把金针茹洗净，豆腐皮切3CM左右宽，包起金针茹，用牙签固定
2
锅中少油，倒入葱、姜、蒜末，加入豆瓣酱、火锅底料翻炒，再加入温水、生抽、白糖少许、盐少许翻炒
3
把固定好的豆腐皮包金针茹，一个个放入锅中
4
最后加入辣椒圈、香菜
5
美味的香辣豆腐皮包金针菇就做成了，是不是很诱人呢~
注意事项
口味淡的不用再些加盐，因为火锅底料和豆瓣酱都是咸的
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