安东鸡是韩国菜品，稍有点辣年糕是必须搭配的，分量很大，今天教大家做哦！
食材
1
鸡 500克
2
薯粉 200克
3
年糕 200克
4
土豆 100克
5
洋葱 100克
6
尖椒 10克
7
胡萝卜 100克
8
蒜 10克
9
葱 10克
10
黑胡椒 10克
11
酱油 10克
12
料酒 10克
13
白糖 10克
14
白芝麻 10克
15
盐 10克
方法/步骤
1
买一只2斤多的鸡，洗净，放入料酒，盐，黑胡椒，生抽等，然后腌制半小时。
2
将胡萝卜和土豆切块备用。
3
年糕和薯粉用水泡着备用。
4
在锅里放入葱，姜、蒜，放水烧开，鸡肉倒入，烧开捞出备用。
5
鸡肉，土豆，胡萝卜，青椒放在锅中。
6
放入酱油，白糖，料酒、盐，鸡汤没过鸡肉烧开。
7
水开后放干辣椒，洋葱，转中火、煮熟后，把大葱，年糕，薯粉继续小火慢炖。
8
薯粉和年糕熟鲁以后，盛出，撒芝麻。
总结
买一只2斤多的鸡，洗净，放入料酒，盐，黑胡椒，生抽等，然后腌制半小时。 将胡萝卜和土豆切块备用。 年糕和薯粉用水泡着备用。 在锅里放入葱，姜、蒜，放水烧开，鸡肉倒入，烧开捞出备用。 鸡肉，土豆，胡萝卜，青椒放在锅中。 放入酱油，白糖，料酒、盐，鸡汤没过鸡肉烧开。 水开后放干辣椒，洋葱，转中火、煮熟后，把大葱，年糕，薯粉继续小火慢炖。 薯粉和年糕熟鲁以后，盛出，撒芝麻。