小编教你砂锅煲牛骨汤吧。
食材
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牛骨 适量
2
萝卜 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
准备好材料
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牛骨洗干净，用开水烫过去除血水。
2
萝卜洗干净，削皮后，切成1cm大小的丁状，切记不可切的太小哦，否则会炖烂导致粘锅底的。
3
葱姜蒜洗干净，葱切成8cm左右长，不要太短了；姜蒜切成小片即可。装碗待用。
开始烹调
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第一步：准备好砂锅，将牛骨、萝卜放入砂锅中，加水到能覆盖材料为止。中火慢熬30分钟；改用小火熬1个小时候。
2
加入准备好的姜葱蒜，然后加盐调味。待3分钟搅匀调料即可。