冬天到了，喝上一碗自己做的牛骨汤会很满足的哟，亲们不妨快来试一试。
食材
1
牛骨 三大块
2
土豆 两个
3
胡萝卜 两个
4
料酒 一两勺
5
桂皮 一块
6
八角 一朵
方法/步骤
1
将牛骨、胡萝卜、土豆洗净，拿碗分别装好
2
将牛骨冷水下锅，开锅后去沫
3
放料酒及一切调料，加水开后后转小火慢炖两小时
4
加入土豆和胡萝卜吸油，一小时后加盐出锅
注意事项
1
慢炖牛骨要注意锅
2
根据自己喜欢的肉感可以增加煮的时间
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