西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃之功效，主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病症。彩椒不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。西兰花和彩椒都富含维生素C，低升糖指数，低热量，高饱腹感，双C合璧，清甜鲜艳。
食材
1
西兰花 1个
2
彩椒 2个
3
瘦肉 适量
4
蒜、 蚝油，盐 少许
方法/步骤
1
西蓝花洗净掰小朵，彩椒瘦肉切好备用
2
西蓝花入热水中焯水一分钟捞出过凉。
3
爆香蒜末，肉丝编至发白
4
倒入彩椒翻炒均匀
5
倒入西蓝花，加盐，少许蚝油调味，翻炒均匀，熟成出锅。
注意事项
根据个人适量增添哦
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