炎炎夏日，吃到如此凉爽、清口、酸甜适口的小凉菜，真是说不出的适意啊，解开你的食欲，爽透你的胃。 这道糖醋萝卜花，是在酒店里吃过一次，酸酸甜甜，清口之极，回家后一直无法释怀，直到今日都念念不忘。 其实，念念不忘的是它那花朵般的小模样，特别的漂亮，回家也试着切了一次，在浪费了三、四个小萝卜之后，终于成型了，还挺有成就感滴。 漂亮的造型如花朵般绽放，让你宴请宾客时，可以说是艳惊四座的美味佳肴。 糖醋萝卜酸甜爽口，经济实惠，是佐酒下饭的简单佳肴。特别夏天，清爽的萝卜酸酸甜甜，的对健康也是极有好处的。糖醋萝卜的做法很简单，制作原料以水萝卜为最佳。
工具/原料
1
樱桃萝卜400g
2
糖40g
3
白醋25ml
4
耗时 准备时间10分钟内
5
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
樱桃萝卜去樱子洗净后
2
切去两端
3
用蓑衣刀法切成片，放两根筷子在下面垫着，竖切薄片别切断。
4
然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状
5
切好的萝卜
6
加白糖、白醋调汁
7
倒入萝卜中，放进冰箱里，半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的。
注意事项
糖与醋的比例可依据自己的口味来调制。