白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。
白萝卜的功效
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增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
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帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
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帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
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生萝卜含淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。白萝卜是非常好的减肥食物之一
充分利用业余时间
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临睡前或晨起3分钟，这个动作3分钟就足够啦。消除膝关节脂肪，重塑纤小膝盖，平躺在地面上，双手置于身侧，上半身尽量放松。双腿弯曲抬起，做蹬自行车的动作。前进式45次，再做后退式45次。
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在家看电视时5分钟，紧实大腿内侧及小腿外侧肌肉，双手交叉自然放于身前，注重在动作的过程中保持双臂双手不用力。双腿分开稍比肩宽，深吸气，踮起脚尖;然后呼气，同时尽量下蹲，两腿向外分开。伴随深呼吸重复动作20次。长期减肥就可以瘦腿减肥。
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午休时间5分钟，拉长腿部肌肉，双手叉腰，右腿向前跨一大步，左腿伸直，脚跟尽量着地，保持15秒钟。然后回复站立姿势，换腿做。重复10次。
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清晨的阳光下5分钟，让腿部肌肉线条更美丽，自然站立，右脚顶住左腿的大腿内侧，站稳后，双手合十，向上伸直，身体尽可能地向上延伸。保持姿势15秒钟以后放下双手和右脚。换另一条腿做同样姿势。重复3次。
注意事项
多吃些白萝卜，因为它含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”