此刻的夏风正在暮时吹袭着渐渐沉寂的夜寒，这美丽而淡淡惆怅徘徊的旋律，已然开始了萤火绚烂的旅行。在这个季节，对于挑剔的不同的味蕾，有一个共同点，那就是要清淡却醇厚，本味而下饭。方才用过一碗酱汁浓郁的西红柿炒蛋饭，很是满足。下厨是件危险却也快乐的事情，曾经被爆起的油星炸到，脆弱的皮肤被锋利的刀刃划到，被失败的烧焦的炸鲜奶弄得沮丧无比。不过，虽然自己厨艺并不纯熟和出众，却也还是乐于享受这样的历练，能够让人自己用完食物那就是最大的收获。能有这个平台和大家分享自己的小创意，是我最好的发现。这一回，推荐的又是用奶酪，南瓜和土豆做的，但却不一样的美食，上一次我发布的是丸子，这次则是脆皮夹心的做法。融化的奶酪，非常美味。话不多说，立刻开始步骤。
食材
1
土豆 3个
2
奶酪 适量
3
南瓜 半个
4
鸡蛋 1个
5
面粉 适量
6
面包糠 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
土豆去皮。
2
切成片。
3
南瓜也切成片状。
4
准备好鸡蛋，面粉，面包糠。
5
打开市面上较实惠的奶油奶酪，20元左右一盒。
6
南瓜蒸熟，然后捣烂。
7
土豆煮熟，稍稍软一点，不能粉。
8
取一片土豆片，上面放上奶酪和加糖的南瓜泥。
9
然后再用另一片土豆片盖上，压实。
10
依次沾面粉，鸡蛋，面包糠。
11
下入油锅中，炸到金黄。
12
成熟后捞出控油，即可食用。
注意事项
1
放南瓜泥和奶酪时不要贪多。
2
可以根据自己的口味增减糖的用量。
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