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番茄蛋炒饭的做法

炒饭是最简单多变的一餐;也是最考验厨艺的一道菜。好的炒饭既要颗粒分明,又要汤汁与米粒完美融合。喜欢这样简单的味道,喜欢这样美好的生活。
食材
1

米饭 2碗

2

鸡蛋 3个

3

番茄 1个

4

油 3汤勺

5

盐 适量

6

糖 适量

7

酱油 适量

8

葱花 适量

步骤/方法
1

西红柿切块儿备用

2

少油炒至西红柿软烂出汁,盛出备用。

3

2大汤匙油,烧热了倒鸡蛋液,稍凝固了转小火,倒入西红柿,放调料,翻炒均匀。

4

倒入米饭,翻炒至米饭吸足了汤汁,收汁干净即可。

5

盛出后撒上葱花即可。颗粒分明,汤汁侵入哦。

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