小侄女让弟妹从市集买了几只鹌鹑做宠物养，放在老太太家里，没想到竟然能下蛋??。前些日子回老太太家，走时给了一包，好久没吃，担心坏掉了，收拾橱子发现有大包盐，于是乎，正好用来焗鹌鹑蛋吃吃哦??
食材
1
鹌鹑蛋 20个
2
盐 500克
3
花椒 50粒
4
八角 2个
5
香叶 4片
方法/步骤
1
鹌鹑蛋、八角、胡椒、香叶、盐洗净
2
将盐、八角、花椒、香叶放入锅中翻炒
3
把它炒得又咸又热。有香味就行了。这个可以重复使用
4
把锡纸放在烤盘上。先下一层热盐，然后在盐上下鹌鹑蛋
5
把剩下的盐均匀地撒在鹌鹑蛋上
6
表面是湿的。是给鹌鹑蛋吃的
7
入烤箱，上下150℃烤50分钟，把蛋焗熟
8
从烤箱里拿出来就是这样。这很难
9
从侧面慢慢撬起，用筷子或勺子从底部往上翻，然后逐个撬出鹌鹑蛋。哈，不太咸，但有淡淡的香味
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