吃醋为什么对身体好？醋可以养颜？醋有哪些功效

醋是我们生活中必不可少的调味品，中国人历来就有吃醋的习惯，醋不仅可以帮助我们调制菜肴，还具有美容减肥、缓解疲劳等越来越多的用处，同时醋的品种、功效也不断地丰富与延伸。

你知道醋有哪些功效吗？醋在我们日常生活中，用的非常非常多，它的功效当然也很多。有开胃的功效其次它还能够杀菌消毒，有助于我们肠道的蠕动。还能够软化我们的血管，还有助于我们缓解疲劳，最后还能起到美容养颜的功效。

吃醋为什么对身体好？醋实际上是碱性的食物，大鱼大肉吃多了的人群体质其实是呈酸性体质的，那么这时候吃一些醋，正好可以让酸性体质得到更好的平衡，这样更有助于我们的健康。

醋怎么用来制作菜肴？这吃醋是用讲究的，不同的菜肴用的醋都是不同的。米醋适合炒菜；鱼类烹制适合用香醋；吃包子、饺子还有凉拌菜适合用陈醋；但是吃冷面的时候就要用白醋了。