怎么区分丑耳与银耳,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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丑耳是古田银耳中优良品种,栽培技术高,产量少,从菌种和原料选取到栽培,直至烘干都是无公害流程管理。
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丑耳朵形紧密小巧,含胶质高,颜色比普通的银耳黄,日常生活中,在煮粥,炖猪肉时放一些丑耳。
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银耳又称作白木耳,雪耳,银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
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银耳子实体纯白至乳白色,直径五至十厘米,半透明,富有弹性,银耳富有天然植物性胶质。
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温馨提示如下。
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