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如何做红薯奶酪酥饼

此款芝红薯手抓饼外面吃起来酥脆,里面软糯香甜,还有点拉丝,香甜可口,酥软美味,好吃得不要不要的。这么好吃的爆款网红美食,作为吃货的一分子怎能错过呢?
食材
1

手抓饼 10克

2

红薯 300克

3

芝士片 15克

4

蛋黄液 12克

5

黑芝麻 13克

6

糖 3克

7

纯牛奶 100克

8

鸡精 1克

方法/步骤
1

红薯洗净后放入烤箱里中层以200摄氏度上下火烤熟。

2

然后将烤熟的红薯放入碗里,用汤勺碾压成红薯泥。

3

倒入纯牛奶搅拌至完全吸收。再加入撕碎的芝士片搅拌均匀。

4

将搅拌好的红薯勺入适量到手抓饼上,然后包起来,收好封口。

5

将红薯饼放入烤盘里,饼的收口朝下,在饼皮表面刷上蛋黄液。

6

撒上黑芝麻,放入烤箱中层以180摄氏度上下火烤10分钟即可。

注意事项

表面也可以撒上喜欢的白芝麻

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