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我想吃饭饭--香味十足的土司面包

话说啥好呢?我真的好饿,我想吃饭饭,我想吃饭饭!我想吃饭饭!我想吃饭饭!我想吃饭饭!我想吃饭饭!我想吃饭饭!话说昨天刚写了上面那一段,就被老大看到了。老大很淡定的来了一句惊天地泣鬼神的话:都饿成这样了,真是可怜啊,看你那个双下巴都瘦成什么样子了………………此刻间,宇宙都停止了呼吸……材料:高粉270克,细砂糖40克,鸡蛋半个,3g,黄油28克,快速干酵母6g,奶粉14g,水140g烘焙:烤箱中下层,上下火165度,35分钟。1、把除黄油外的所有材料揉成面团(注意放置材料的时候不要把盐和酵母放到一起);2、将面团揉到起筋后,加入黄油继续到完全扩展阶段,室温下发酵到2倍大;3、取出面团挤出里边的空气,将面团分成3份揉圆并继续在室温下醒发15分钟左右;4、醒发好的面团分别用擀面杖擀成长条状面片,宽度和土司模的宽度差不多;5、擀好的面片分别从上而下卷起来,并且要卷紧,然后把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部;6、把土司盒放在烤箱中层进行最后发酵,烤箱底部放一个烤盘,烧一盘开水倒入烤盘中,关上烤箱门发酵;7、等面团发酵到面团发酵到土司盒九分满的时候,盖上土司盖,送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右。8、打开土司盒,趁热脱模,把土司放凉冷却到和手心差不多温度的时候,放进保鲜袋里密封或切片即可。切片后沾上果酱吃不错,加上芝士和青菜、鸡蛋做成三明治也挺好的。我还用它做了个蒜香小面包,超级的香香哦。唱唱有力气的歌,也许会好一点,今天六点档~~~
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