小笨鸡煮熟后，清炒一下，简单又美味。介绍一下方法。
食材
1
煮熟的小笨鸡 500克
2
盐 20克
3
葱花 20克
4
姜 20克
5
酱油 20克
6
糖 20克
7
胡椒粉 5克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
煮熟的小笨鸡，捞出当天够吃的量，备用。
2
锅中加油，如热后加入葱花，姜末。
3
倒入鸡块。大火翻炒。
4
转小火慢炖15分钟后，加入料酒，盐，各种调味料。
5
继续小火焖2分钟入味后，加入蒜末，香菜。
6
汤汁浓稠后，加入湿淀粉，出名即可。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
一只鸡吃不了，可以分成小份来吃
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