我们中国人自来就有饮茶的习惯。但是很多人并不了解如何正确冲泡不同种类的茶叶。如何正确冲泡大红袍呢?
工具/原料
1
大红袍
2
沸水
方法/步骤
1
首先要根据喝茶人数的多寡选择器具。人多可以使用壶。人少可以选择杯子。
2
投放的大红袍的茶叶量约为壶的一半。如果喜欢淡一些的口感,可以酌量减少。
3
一般茶叶的多寡决定了水的量。一克茶叶大约需要冲入25毫升的沸水。
4
泡大红袍的水一定是沸水。水温较低会影响茶叶的口感和香气。完全不能把茶叶泡透。
5
第一泡茶水浸泡15秒钟即可饮用。第二泡和第三泡的浸泡时间可以分别延长至30秒和1分钟。
6
三泡茶之后,我们需要对水再次加热,方可再次冲泡。当汤色变淡,口感寡淡就可以换茶了。