馓子又酥有脆，是一种油炸食品。下面我就给大家介绍一下馓子起大泡的做法。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 50克
3
油 500克
4
盐 3克
方法/步骤
1
面粉，鸡蛋，盐，油 加清水和成硬面团。
2
面团放置一会儿。
3
案板上抹油，将面团擀成大片。
4
切成长方形小片。
5
在面片上竖着划三刀。
6
揪住面片一头，从中间的缝隙中，穿过去，抻一下，整理好形状。
7
锅中加宽油，烧热。
8
下馓子炸至金黄。
9
酥脆的馓子，好吃！
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