怎样挑选饭叉？

不锈钢材质 不锈钢材质的饭叉是最常见的。几乎每个家中都会有不锈钢的饭叉，因为这种材质的饭叉非常耐用，而且非常容易清洁。

塑料材质 塑料材质的饭叉，大多是一次性饭叉，因为塑料材质长期使用会释放有害物质，但是有些食品级塑料做成的饭叉是可以长期使用的。

木头材质 近几年来，随着人们安全意识的提高，木头材质的饭叉越来越受人们欢迎，因为木头材质不像其他材质那样坚硬，使用时不容易受伤。

但是木头材质的饭叉在使用过程中要注意细菌的滋生，平常在存放的时候，要注意保持木头材质的饭叉处于干燥的环境下。

观察饭叉做工 首先观察饭叉设计是否合理，饭叉的叉柄应具有一定长度，这样在吃热饭的时候就不容易烫到手。

观察有无毛刺 而且要注意观察饭叉有无毛刺，特别是对于塑料材质的饭叉来说，它表面的毛刺很有可能会被我们吃到肚子里，对身体造成不可逆的伤害。

观察饭叉是否锋利 因为饭叉是餐具的一种，所以在采购饭叉的时候，要注意饭叉头部的锋利程度，不要购买锋利的饭叉，以免伤到人。