平时就喜欢吃韩式石锅拌饭,家里没有韩式的锅。只好拿碗充当了,但是一样好吃,因为自己做的食材丰富嘛。搅拌均匀吃一口特满足。
食材
1
猪肉 100g
2
菠菜 200g
3
豆芽 200g
4
洋葱 200g
5
胡萝卜 200g
6
西葫芦 200g
7
韩式辣酱 适量
8
黑芝麻 适量
9
鸡蛋 1个
韩式拌饭的做法
1
准备好食材,猪肉要加入料酒,盐和少量淀粉腌制。
2
豆芽和菠菜要分别焯熟,然后分别放入凉水里过凉,捞出沥干水份。
3
胡萝卜,西葫芦,猪肉和洋葱要分别用香油,是香油哦,加入少量盐调味,炒熟分别备用。
4
将闷好的大米饭放入一个碗中。
5
将刚才处理好的食材分别码放在米饭上。
6
锅中坐油,加入鸡蛋,煎成一面金黄即可。
7
最后加入韩式辣酱,鸡蛋,撒上黑芝麻。嘿嘿,这样就堪称完美喽
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