驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品--朝鲜冷面，今天介绍给大家制作方法
食材
1
荞麦冷面 200g
2
黄瓜 半个
3
鸡蛋 半个
4
辣白菜 少许
5
辣椒酱 2勺
6
白糖 4勺
7
白醋 4勺
8
酱油 2勺
9
香油 1勺
10
食盐 半勺
11
凉开水 4杯
方法/步骤
1
将荞麦冷面在温水中浸泡1个小时左右。
2
将4杯水烧开，加入白糖、白醋、食盐、酱油，放入冰箱冷藏30分钟
3
煮一个鸡蛋切半，黄瓜切丝，
5
把冷面汤从冰箱拿出，把冷面放入。根据个人喜好加入辣椒酱、黄瓜、鸡蛋
注意事项
煮冷面要用筷子一直搅，不要煮太长时间
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