可以用来卷着菜吃,超级美味,喜欢面食的我每次要吃好多
食材
1
面粉 300克
2
水 180克
3
盐 3克
方法/步骤
1
面粉中加盐和水,和成面团醒面半个小时
2
醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大
3
取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好
4
锅烧开水放入薄饼,盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼
5
直到放完最后一张饼
6
盖上盖子小火蒸五分钟,熟了一张一张揭开就可以了
注意事项
注意面的硬度
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