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水烙饼的家常做法

可以用来卷着菜吃,超级美味,喜欢面食的我每次要吃好多
食材
1

面粉 300克

2

水 180克

3

盐 3克

方法/步骤
1

面粉中加盐和水,和成面团醒面半个小时

2

醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大

3

取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好

4

锅烧开水放入薄饼,盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼

5

直到放完最后一张饼

6

盖上盖子小火蒸五分钟,熟了一张一张揭开就可以了

注意事项

注意面的硬度

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