自制餐包，自制牛肉饼，继而自制汉堡。这个乐趣已不在于最后入口的喜悦，而是，过程本身，可以给你足够的享受。前一天做好餐包，作为第二天的早餐，做个汉堡，是不错的选择，只需把餐包喷少许水，入烤箱从新烘烤一下即可。作为午餐的便当，更是不错。
工具/原料
高粉250g，笨蛋1个，白砂糖15g，盐少许，酵母3g，牛奶160g，黄油20g
方法/步骤
1
除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团，
2
加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜。
3
滚圆发酵至2.5倍大。
4
排气，分割为6等份。
5
滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大。
6
刷蛋液，撒芝麻。
7
烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即可。
上一篇：甜椒番茄减肥食谱美味劲享瘦