小米营养粥是我根据自己的需要搭配的，可以安神补脑补血，有这种需要的朋友，也可以试下这个煲法。
食材
1
小米 200克
2
鱼肉 500克
3
玉米 2条
4
南瓜 200克
5
红枣 8个
6
枸杞 适量
7
姜片 几片
8
葱头 几个
9
食盐 适量
10
料酒 2汤勺
方法/步骤
1
小米洗几遍，浸泡一会。鱼肉剁块，飞水备用。
2
玉米洗净剁小块就行了，懒得搞成一粒粒。南瓜去皮切小块，里面的瓜子和丝要去掉。
3
准备红枣和枸杞洗净备用，红枣切开比较入味。再准备姜片和葱头，处理好。
4
将以上所有食材都放进汤煲里，再加2勺料酒。
5
加入小米15倍左右的清水。
6
然后大火烧开，有浮沫的要捞出来，再转小火煲2小时。
7
最后加食盐调味，喜欢清淡的就少加点。
8
滚一滚就好了。
9
成品如下。
煲粥步骤总结
1、小米洗几次，用水浸泡一会；2、鱼肉剁好，飞水；3、玉米剁成小块；4、南瓜去皮切块；5、准备红枣和枸杞；6、再准备姜片和葱头，从头切块；7、将以上食材放入汤锅里；8、加入小米15倍左右的清水；9、大火烧开，如有浮沫就捞出来；10、转小火煲2小时；11、用食盐调味，烧滚就做好了。
注意事项
1
Tips1：食材分量只是大概，根据你的实际情况搭配用量就可以了。
2
Tips2：小米放入汤锅时连同浸泡的水一起倒入。
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