宫保菜，可谓是一个碗汁即能一通百通，每个家庭，都有一个适合自己口味的宫保汁配方
食材
1
鱿鱼 1条
2
油 适量
3
干辣椒 适量
方法/步骤
1
生花生倒入沸水中，在锅中煮至约三十秒的时间
2
把花生全部剥好备用
3
将切好的鱿鱼再分成九份，锅中水烧沸，入鱿鱼卷焯至变卷曲捞出备用
4
另起锅，将花生米凉油入锅
5
锅中留少许底油，入葱段，姜片蒜片，辣椒丝炒香
6
倒入提前用生抽，老抽，陈醋，芝麻油，胡椒粉，鸡精，淀粉，料酒，糖，盐调好的碗汁
7
加入炸好放凉的花生一起快速翻炒后出锅即可
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