话说本来是想做馒头来着，和面的时候发现面粉拿错了，拿成了高筋面粉，瞬时改变主意，做成面包了。孩子们爱吃肉松，就把自家炒的肉松夹在面包里一起烤，效果很好也，面包一口咬下去就能吃到肉松的香味，早餐让孩子配上一杯牛奶，很棒。
食材
1
高筋面粉 500g
2
细砂糖 适量
3
酵母 5g
4
黄油 60g
5
水 300g
方法/步骤
1
面粉开窝，放入砂糖、酵母、水，和成面团。
2
放入融化好的黄油，再揉成光滑面团。
3
盖上保鲜膜，发酵1-2小时，面团变2倍大。
4
重新揉面团，排出空气，然后分成大小差不多的小面团。
5
小面团搓成如图形状，用杆面杖杆成中间大，两头小的形状。
6
放上肉松，卷起，捏紧两头，依次做好全部。
7
烤盘铺上锡纸，摆上做好的面包再静置30分钟至1小时。
8
发酵好的面包，可以用刀在表面上划几刀，可以不用，然后喷上一层薄薄的水。
9
烤箱预热，180℃，中层，上下管，烤20分钟，完成。
10
也可以做成大面包哦，步骤跟前面一样，只是把面团取大一点，模具抺上少许油，做好的面包放在模具里静置，发酵2倍大，放入烤箱，烤出来的效果一样很漂亮。
注意事项
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