用红枣做各种美味的枣糕，不仅营养丰富，美味可口，还享受着制作的快乐。
食材
1
面粉 500克
2
枣泥 适量
3
红枣 适量
4
酵母 5克
5
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团盖上盖发酵。
2
1，蒸红枣糕：准备好事先做好的枣泥，
3
当面团发酵成原面团1倍大时，面团就发酵好了，发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟，做成型再醒面20分钟。
4
蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣糕就做好了。
5
2，蒸蔓越莓红枣糕：准备好蔓越莓干备用。
6
发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团醒面10分钟，做成型放入蔓越莓干再醒面20分钟。
7
蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸蔓越莓红枣糕就做好了。
8
3，白面红枣糕：红枣洗净从中间切开。
9
醒好的面团揉面5分钟，揉成半圆型，放入切好的红枣。
10
蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，白面红枣糕就做好了。
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4，红枣卷糕：醒好的面团揉面5分钟擀成片。
12
放入准备好的枣泥抹匀，从一边卷起。
13
卷成长条型醒面20分钟。
14
蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣卷糕就做好了，稍凉切成适量大小的块，就可以食用了。
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