土豆在未来将要成为国人的主食，虽然认为这不是一个好主意，做为蔬菜还是要做起来的。土豆是不管怎么做都喜欢的菜，凉拌土豆，不怕回升，不过还是趁着不凉的时候口感更好。记载一下。
食材
1
土豆 3个
2
葱 一段
3
油 半勺
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
味精 1g
方法/步骤
1
中等大小的土豆三个，洗干净
2
放进蒸锅蒸20分钟
3
蒸熟后，趁着不凉的时候去掉皮
4
把土豆条切成条，放到玻璃碗中
5
把葱切成葱花，放到土豆上面
6
在炒勺里放入半勺油，烧热
7
在土豆碗里放入葱花，盐，花椒面，味精，最后浇上热油即可