怎么炒米，怎样炒出来的米香甜，而不需要添加香精，天然而营养呢？那当然是有诀窍的啊。还可以根据口味加入盐，或者糖做成各种风味的炒米。
食材
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剩饭米粒 三斤
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白沙 三斤
3
茶油 1两
方法/步骤
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去山上采石料厂附近你就可以找到干净白色细粒的沙子。然后把沙子用水洗干净，晒干，再用小火在铁锅里加上少许茶油炒干备用。
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然后把沙子用水洗干净，晒干，再用小火在铁锅里加上少许茶油炒干备用。把吃剩的不要的米饭用水洗成一粒粒的，再均匀的铺在竹席上趁太阳好的夏秋两季的天气晒干备用。
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把吃剩的不要的米饭用水洗成一粒粒的，再均匀的铺在竹席上趁太阳好的夏秋两季的天气晒干备用。
4
一切准备好了 ，就开始炒米了。
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要小火炒，吵到金黄色为止
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然后起锅 ，根据口感不同可以加盐或者白糖做成各种风味的炒米
注意事项
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第一：必须是白沙，一定要先用少许茶油炒过，成黑色就可以了
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第二;吃剩的米饭要洗成一粒粒的，要在夏秋两季的太阳下晒干
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