离开越南美奈时，匆匆忙忙从路边小店买了一个披萨果腹。打开袋子一看，才发现就是面包上放了些食物而已，于是毫无期待地吃了一口，却有大大的惊喜。 面包酥脆，食物香味浓郁且不腻，层次丰富量又足，研究了一下，属于好做且佐料简单的，作为早餐和下午茶都相当不错。于是就想到回来一定要教大家做做。
方法/步骤
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面包切成粗一点的片，先放烤箱里180度烤5分钟，如果没有烤箱，可以在煎锅里涂点油用中火盖上盖子烘烤5分钟，这样面包片会比较硬，如果家里有烤面包片的机器更好啦，直接烤到两面硬一点就行了。。
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番茄去皮切成小粒，两大片面包用半个番茄已经够了
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青椒切成小圈儿
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本来他们用的是鱿鱼圈，但是我觉得也麻烦，就换成了大家都能买到的火腿，火腿要买好一点的，里面真有肉的那种，当然大家用金枪鱼或者虾代替也是可以的火腿切成粒.
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这道菜最关键就在于叠放的顺序，我们要先把番茄粒放在面包上
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然后撒上起司条，如果没有擦起司的工具，可以直接将起司片撕成小颗粒放在上面，然后再放火腿丁。
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最后放上青椒，撒一点洋葱粒
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放进烤箱200度烤3分钟至起司融化就可以了，浇上鱼露和胡椒粉食用。鱼露在超市都能买到，实在没有鱼露可以用番茄酱调一点芥末再调一点辣椒仔或者浇泰式的酸辣汁也是可以的。